La Comtesse 2019 est issu de jeunes vignes plantées en 2015, sur le terroir qui borde l’étang. C’est un vin d’une grande fraîcheur, vivacité et minéralité. Il vous séduira par sa gamme aromatique florale et fruité, avec un bel équilibre en bouche.

Accords mets & vin : Ce vin s’accordera à merveille sur des produits de la mer tels que les crustacés et coquillages, ou les tartares de poissons blancs et fruits exotiques et ceviches. Il se mariera également bien avec vos salades de fruits frais !

Conseil de service : Sortir la bouteille du frigo au moment du service.

Appellation : IGP Méditerranée

Cépages : 40% Vermentino, 40% Viognier, 20% Piquepoul.

Mode de conduite : Agriculture biologique

Couleur : Blanc

Potentiel de garde : 3 ans

Teneur en alcool : 14.00 %