RendezVous 2019 est issu de jeunes vignes plantées en 2015, sur le terroir qui borde l’étang. C’est un vin rond et gourmand, mais avec une belle fraîcheur, sans aucune amertume. Il vous séduira par sa gamme aromatique de fruits rouges frais, et vous offrira une belle longueur en bouche.

Accords mets & vin : Ce vin s’accordera à merveille sur vos apéritifs, terrines végétales, pizzas et salades. Grâce à sa belle longueur en bouche, il pourra également accompagner des poissons cuits ou crus, ainsi que des carpaccios ou tartares.

Conseil de service : Sortir la bouteille du frigo au moment du service.

Appellation : IGP Méditerranée

Cépages : 50% Cinsault, 50% Serine.

Mode de conduite : Agriculture biologique

Couleur : Rosé

Potentiel de garde : 3 ans

Teneur en alcool : 12.50 %