La Comtesse
La Comtesse donne rendez-vous au Berger.
Une belle histoire que nous aimons à croire qu’elle était vraie !
Une illustration douce pour une gamme qui se veut différente par ses cépages, ses terroirs et ses vinifications.
La Comtesse est un vin blanc en IGP Méditerranée, élaboré à partir d’un assemblage de Piquepoul, Vermentino et Viognier. Ce vin se distingue par sa fraîcheur, ses arômes fruités et floraux, ainsi que par une belle harmonie en bouche.
En service et en accord
Accords mets & vins : risotto crémeux au parmesan et aux asperges vertes, avec une touche de zestes de citron, Raviolis maison à la ricotta et épinards, beurre de sauge, Tarte fine aux tomates confites, chèvre frais et pesto, Tartare de tomates anciennes, mozzarella di bufala et vinaigre balsamique blanc.
Conseil de service : sortir la bouteille du frais au moment du service.
Les millésimes
notes et médailles
